Le Menu Homard

 

Menu à 86 €

 

 

Homards et langoustines

Gelée de tomate vanille

 

Barbu homard

Risotto de céleri courgette,

Crème Vandouvan

 

Homard décortiqué ou grillé

Crème corail

 

***

Dessert au choix

 

 

 

Mise à jour le 26 avril

The Lobster Menu

 

86 €

 

Lobs ter and langoustine,

Tomato and vanilla jelly

 

Barbu lobster,

Celery and zucchini risotto,

vadouvan cream

 

Shelled or grilled lobster,

Coral cream

 

Desert of your choice