Nous sommes toujours à votre disposition
pour des plats à emporter
Le Menu à 27 euros (entrée/plat/dessert)
Le Menu à 23 euros ( Entrée/plat)
Marmite de saumon et cabillaud fumé maison
carotte et poireaux, crème poivrée ( entrée à réchauffer)
Magret de canard bardé au foie gras
légumes du moment, jus orange genièvre et vinaigre de cidre
Mousse chocolat Dulcey, cube de mangue,
crumble chocolat et coulis exotique
Le Menu à 35 euros (entrée/plat/dessert)
Le Menu à 30 euros ( Entrée/plat)
Tartare de crevette et saumon fumé Maison
sur flan de carotte au safran, crème au yuzu
Bar sauvage croûte de pain de mie aux herbes
moules et crème marinière
Tiramisu poire chocolat
Les Incontournables
Foie gras Maison, confit de fruit 11 €
Marmite de ris de veau et Saint Jacques, crème de champagne 14 €
Marmite de homard et St Jacques, crème au Sauternes 23 €
Bar Sauvage croûte de pain de mie aux herbes, moules et crème marinière 18 €
Suprême de poulet aux fruits exotiques, légumes du moment 14 €
Filet de bœuf croûte d'estragon, champignons de Barenton 17 €
Pour les commandes
Avant 12 h pour le soir
La veille pour le lendemain 11 h
mise a jour le 17 janvier
Terrasse extérieur du restaurant
Auberge des Vieilles Pierres
169 Le Buisson Corblin
61100 FLERS
Tél : 02 33 65 06 96
Mail : aubergedesvieillespierres@wanadoo.fr