Nous vous proposons 2 menus à emporter et les incontournables

 

Pour les commandes

 

jusqu'à 8 personnes

 

commander avant 11 h pour retirer la commande à partir de 18 h

 

commander la veille pour retirer la commande le lendemain à partir de 11 h

 

au delà de 8 personnes commandez 48 heures avant

 

 

Les Incontournables

Foie gras Maison, confit de fruits  11 €

 

Marmite de homard et St Jacques 23 €

 

Filet de bar, légumes du moment,

crème au thym et poivre à l'orange 18 €

 

Filet mignon de veau et rognon de veau

pomme à la vanille et légumes du moment 18 €

 

 

Le menu à 27 euros

( entrée / plat / dessert)

Le menu à 23 euros ( entrée / plat)

 

 Terrine de lotte et omble chevalier aux légumes

 croquant de légumes et coriandre

 

***

 

Filet mignon de porc laqué à la betterave

crème au laurier et champignons, légumes du moment

 

***

Délice chocolat fruits de la passion

crémeux exotique

 

 

 

Le menu à 35 euros

( entrée /  plat / dessert)

Le menu à 30 euros ( entrée / plat)

 

Menu autour du veau et de la St Jacques

 

Petite marmite de ris de veau et St Jaques

crème au Poiré et champignons de Barenton

 

***

 

Filet mignon de veau et St Jacques snackées

blette, betterave et pressé de pomme de terre aux herbes

jus au piment d'Espelette

 

***

 

 Choux craquelin à la vanille

crémeux chocolat

 

Mise à jour le 20 octobre 2021