LES   SAVEURS    DU    MOMENT

 

Entrée - Plat - Dessert  29 €

Entrée - Plat - Fromage - Dessert  34 €

Entrée - Plat -  24  €  

 

Plat - Fromage ou Dessert  18.50 €  

(sauf  samedi dimanche et jour férié)

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Thon snacké, caviar d'aubergine et bulots

légumes et bouillon au curry vert

 

Magret de canard fumé Maison

 flan de citrouille, crème à l'andouille

 

Saint-Jacques snackées, croquant de légumes

lentilles beluga du Perche (supplément 5 €)

 

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Mignon de porc, croûte aux herbes

  champignon de Barenton

 

Rognon de veau, pomme vanille

rutabaga confit et jus corsé

 

Dos de cabillaud, purée de pomme de terre au chorizo

gaufrettes de panais aux épices rouges

 

***

 

Glacé poire caramel, sarrasin grillé

verrine poire et crémeux verveine citron

 

Délice fruits rouges enrobé chocolat

mousse au chocolat à la fève de Tonka

 

Mise à jour le 21 octobre 2020

 

Menu " Jeunes  Convives " à 8.50 €

 

 Une entrée, un poisson ou une viande,

un dessert et une boisson