LES   SAVEURS    DU    MOMENT

 

Entrée - Plat - Dessert  28 €

Entrée - Plat - Fromage - Dessert  32 €

 

Entrée - Plat -  23 €  

Plat - Fromage ou Dessert  17.50 €  

(sauf  samedi dimanche et jour férié)

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 Truite de mer

moutarde / avocat / fenouil / pomme verte

 

 

Beignets de boudin

endive / choux fleur / choux chinois

 

 

Saint-Jacques et lentilles

pain d'épice / pousses de petits pois / fleur d'oranger

( supplément 3 €)

 

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Côtes d'agneau Irlandais

Jus au thym / petits pois et navets

 

 

Lieu jaune, crème basilic

risotto au caviar d'aubergine

 

 

Filet mignon de porc/ croûte de camembert

salsifis / blettes

 

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Glacé à l'orange

biscuit caramel chocolat

 

 

Fraise ganache chocolat blanc à la vanille

croquant fraise

 

 

 

 

Auberge des Vieilles Pierres

Le Buisson Corblin

61100 FLERS

Tél 02 33 65 06 96     Fax 02 33 65 80 72

 

 

 

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