LES   SAVEURS    DU    MOMENT

 

Entrée - Plat - Dessert  28 €

Entrée - Plat - Fromage - Dessert  32 €

 

Entrée - Plat -  23 €  

Plat - Fromage ou Dessert  17.50 €  

(sauf  samedi dimanche et jour férié)

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 Roulé de sabre / légumes au curry vert

cube de pesto /  crème aux épices

 

 

Flan de céleri  / joue de boeuf

radis / amandes

 

 

Saint-Jacques snackées / pleurotes de Barenton

purée de panais / curry aux algues ( supplément 4 €)

 

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Médaillons d'agneau Irlandais / croûte de chorizo

légumes du printemps

 

 

Dos d'églefin / crème végétale / graines de tournesol

potimarron / purée de pomme de terre

 

 

Rognon de veau / jus romarin

blette / céleri / pêche à la vanille

 

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Karamba enrobé chocolat / pralin

sorbet fraise / ganache yuzu

 

 

Baba au rhum / salade ananas pomme

sorbet ananas coriandre

 

 

Mise à jour le 10 octobre 2019

  

Menu " Jeunes  Convives " à 8.50 €

 

 Une entrée, un poisson ou une viande,

un dessert et une boisson