LES   SAVEURS    DU    MOMENT

 

Entrée - Plat - Dessert  28 €

Entrée - Plat - Fromage - Dessert  32 €

 

Entrée - Plat -  23 €  

Plat - Fromage ou Dessert  17.50 €  

(sauf  samedi dimanche et jour férié)

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 Roulé de sabre, légumes au curry vert

cube de pesto  et crème aux épices

 

 

Flan de céleri  et joue de boeuf

radis et amandes

 

 

Saint-Jacques snackées

choux fleur, pomme et radis rose ( supplément 4 €)

 

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Lieu jaune,  écaille de pomme de terre

pleurotes et crème au poivre noir

 

 

Côtes de marcassin / vinaigre de cidre

noix / purée de choux et céleri

 

 

Canette / poire à la fève de Tonka

polenta / navet laqué aux épices

 

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Moelleux mascarpone / mangue

chocolat Dulcey / glace café

 

 

Meringue à la noix de coco

sorbet yaourt et fruits exotiques

 

 

Mise à jour le 8 février 2020

  

karamba,fraise et yuzu
karamba,fraise et yuzu

Menu " Jeunes  Convives " à 8.50 €

 

 Une entrée, un poisson ou une viande,

un dessert et une boisson