LES   SAVEURS    DU    MOMENT

 

Entrée - Plat - Dessert  28 €

Entrée - Plat - Fromage - Dessert  32 €

 

Entrée - Plat -  23 €  

Plat - Fromage ou Dessert  17.50 €  

(sauf  samedi dimanche et jour férié)

__________________________________

 

 Truite de mer

moutarde / avocat / fenouil / pomme verte

 

 

Beignets de boudin

endive / choux fleur / choux chinois

 

 

Saint-Jacques et lentilles

pain d'épice / pousses de petits pois / fleur d'oranger

( supplément 3 €)

 

******

 

Côtes d'agneau Irlandais

Jus au thym / petits pois et navets

 

 

Lieu jaune, crème basilic

risotto au caviar d'aubergine

 

 

Filet mignon de porc/ croûte de camembert

salsifis / blettes

 

******

 

Glacé à l'orange

biscuit caramel chocolat

 

 

Fraise ganache chocolat blanc à la vanille

croquant fraise

 

 

 

 

Lotte - fruit de la passion
Lotte - fruit de la passion

Auberge des Vieilles Pierres

Le Buisson Corblin

61100 FLERS

Tél 02 33 65 06 96     Fax 02 33 65 80 72

 

 

 

Haut

Le restaurant est fermé le dimanche soir,

lundi midi et soir

et le mardi soir

Service de 12h à 14h

de 19h30 à 21h

 

 

 

 

Auberge

des Vieilles Pierres

le Buisson  Corblin

61100 FLERS

 

Tél 02 33 65 06 96

Fax 02 33 65 80 72