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LES   SAVEURS    DU    MOMENT

 

Entrée - Plat - Dessert  28 €

Entrée - Plat - Fromage - Dessert  32 €

 

Entrée - Plat -  23 €  

Plat - Fromage ou Dessert  17.50 €  

(sauf  samedi dimanche et jour férié)

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 Truite de mer à la moutarde

crème d'avocat, fenouil et pomme verte

 

 

Boudin noir en beignet

croquant d'endive, choux fleur et choux chinois

 

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Filet de pintade, panais épicé

radis blanc, glacé à l'orange

 

 

Lieu jaune, croûte de nouille chinoise au curry,

paquillos aux herbes

 

 

Poitrine de porc caramélisée, épices rouges,

légumes et purée de pomme de terre

 

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Délice orange au poivre de Timut

Polenta au rhum et raisin

 

 

 Glacé chocolat amande,

salade de fraise au yuzu

 

 

 

 

Lotte - fruit de la passion
Lotte - fruit de la passion

Auberge des Vieilles Pierres

Le Buisson Corblin

61100 FLERS

Tél 02 33 65 06 96     Fax 02 33 65 80 72

 

 

 

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Le restaurant est fermé le dimanche soir,

lundi midi et soir

et le mardi soir

Service de 12h à 14h

de 19h30 à 21h

 

 

 

 

Auberge

des Vieilles Pierres

le Buisson  Corblin

61100 FLERS

 

Tél 02 33 65 06 96

Fax 02 33 65 80 72