Le  Menu  Saint Jacques

 Saint Jacques crues et maquereaux façon Gravlax

crème et sésames au yuzu

Saint Jacques pochées, moules et chanterelles

tuile aux champignons

Saint Jacques et ris de veau

crème butternut gingembre confit

Le dessert à choisir dans le menu des Saveurs ou le menu Gourmand

 Menu à 60 €

 Mise à jour le 27  janvier